Peet's Wine / Weine

Peet´s Wine steht für einzigartige Bio-Weine von der Mosel, die fair und mit viel Handarbeit hergestellt werden.

Ökologisches Wirtschaften ist das Rückgrat meiner Denkansätze in Keller und Weinberg. Seit 2007 werden meine Reben biologisch bewirtschaftet. Mehr über das Leben im Weinberg findest du unter Grüne Devise.

Meine Weine wachsen rund um den kleinen Ort Minheim. Die meisten von ihnen Wurzeln im warmen, steinigen Grau- und Blauschiefer. Meinen Rieslingen verleiht das eine feine Rasse und Würzigkeit, die besonders in der späteren Reife groß raus kommt.

Die meisten meiner Weine sind wild vergoren. Streicheln ist erlaubt.

Hier mein Line-UP:

Ich bin ein leichter trockener Riesling. Meine Trauben wuchsen biologisch auf und wurzelten im Schiefergestein des Moseltals.

Wilde Hefen formten mich über Monate zu einem fruchtigen, unkomplizierten Wein.

Wenn du an mir schnupperst findest du vollreife Zitrusfrüchte mit einem Hauch von wilden Kräutern vor.

Du kannst mich gerne Solo trinken, aber auch zu einem leichten Salat servieren.

Ich bin ein leichter feinherber Riesling. Ich besitze einen feinen Hauch von Süße. Meine Trauben wuchsen biologisch auf und wurzelten tief im Schiefergestein des Moseltals.

Wilde Hefen formten mich über Monate zu einem fruchtigen unkomplizierten Wein.

Meine Aromen sind sehr vielfältig. Von Honig bis zu exotischen Früchten kannst du vieles in mir finden.

Trinke mich gerne mit Freunden. Freundschaft ist eines der schönsten Dinge auf der Welt.

Ich bin ein trockener Sauvignac. Du hast noch nie von mir gehört? Ich bin eine neue Rebsorte! Schaue nicht so ungläubig und probiere mich.

Mein Duft weckt Erinnerung an so manch eine exotische Frucht. Wenn du mich im Glas hast merkst du wie vielseitig ich bin.

Trinke mich in einer gemütlichen Runde oder lasse dir was ausgefallenes für die Herdplatte einfallen.

Ich bin ein großer trockener Riesling. Alte Reben haben mich aufgezogen und an den Schieferhängen der Mosel ausreifen lassen. Wilde Hefen haben sich noch lange nach der Gärung mit mir ein Fass geteilt. So bin ich nun filigran und mannigfaltig zu gleich.

Du kannst mich zu einem saftigen Hauptgang genießen oder bei einem guten Buch meine Geselschaft genießen.

Lass mich vorher etwas Luft schnappen. Deine Nase wird es dir danken.

Ich bin ein großer feinherber Riesling. Alte Reben haben mich aufgezogen und an den Schieferhängen der Mosel aufwaschen lassen. Wilde Hefen haben mich noch lange nach der Gärung mit mir ein Fass geteilt. So bin ich nun filigran und mannigfaltig zu gleich.

Ein Touch süße gibt mir ein ungeheures Potenzial. Trinke mich genüßlich jetzt, oder gebe mir noch etwas Zeit in deinem Weinkeller.

Ich bin ein Orangewine. Ich bin ein krasser Stoff und nichts für schwache Nerven. Oder hast du schon mal Zimt und Nelken im Riesling gerochen?

Meine Trauben sind über Monate auf der Maische vergoren und haben mir einen stattlichen Mantel an Tannin verpasst. Nach einer langen Holzfasslagerung bin ich nun bereit für deine Nase. Sei gespannt. Bin ich zu stark, bis du zu schwach.

LOVE ME OR HATE ME

Lass mich etwas Luft schnappen bevor du mich trinkst. Ich werde es dir danken.